Las jornadas se iniciarán el viernes 29 de noviembre en el salón de celebraciones de la Asociación Pirulitos’81 del Poco Bebé a las 20:00 horas con una charla a cargo de Cáceres que incluirá una demostración culinaria con la exquisita seta como protagonista principal del plato y posterior degustación de cocina de setas.